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▲日式怪味涼麵。250元。
記者黃士原／台北報導、攝影
近年來日本拉麵大舉進入台灣市場，除了許多大型連鎖品牌之外，其實還有許多日本人來台自創品牌，希望喜歡拉麵的台灣人可以吃到道地的拉麵。相較許多店集中在北市鬧區，來台已經3年的武藤拉麵則是開在內湖，除了招牌的海老拉麵、台灣人最愛的豚骨拉麵等4款口味之外，還會不定期推出限定拉麵房屋增借，到9月底前的是日蘆竹房屋二胎式怪味涼麵。
▲拌勻之後的日式怪味涼麵。低利貸款
日式怪味涼麵的醬汁原本是用來淋炸雞，有甜、有麻、有辣等多種味道，所以叫怪味，因為近期天氣熱，再上怪味醬汁很受員工喜愛，於是武藤拉麵的老闆出口裕介以名古屋著名的台灣拌麵為發想，創作出這款日式怪味拉麵，所使用的麵條也有別一般拉麵，而是使用日本小麥粉製成的寬麵。食用前要把鋪在上面的肉燥、蔥、海苔及生蛋黃攪拌均勻後再吃。
▲海老拉麵。230元。
▲豚骨拉麵。220元。
而之前很受歡迎的限定款鬼盛拉麵，其特色是超大份量的叉燒肉，重量約700g，不過因為麵量沒有花蓮房屋二胎房屋增貸花蓮房屋二胎房屋借款增加太多，因為大多數的人都可以挑戰成功，每碗價格490元，預計9月底日式怪味涼麵結束後，鬼盛拉麵就會再跟大家見面了。
急用借錢基隆房屋二胎▲炸雞。
除了限定拉麵，平時武藤拉麵供應4款口味拉麵，分別是海老拉麵、豚骨拉麵、北海道味噌拉麵及名古屋赤辛拉麵。海老拉麵是招牌，以鹽味拉麵為基底，混合用蝦頭炒出來的蝦油，不過出口裕介表示，台灣人最愛的還是豚骨拉麵。另外，出口裕介是名古屋人，名古屋赤辛鍋十分有名，當地人都會在最後加入麵條跟湯底一起煮，於是出口裕介以這為靈感，研發出名古屋赤辛拉麵，結合雞高湯與赤辛味噌，是台灣少有的拉麵口味。
地址：台北市內湖區江南街81號
電話：02-2659-6139
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